知りたがりの、お菓子レシピ [ 小嶋ルミ ]のレビューは！？

50代 女性さん
早速シュークリームとパウンドケーキを作りました。衝撃のおいしさです。自宅でこんなにおいしいお菓子が作れるのかと感動しています。次に何を作るか考えるのが楽しみです♪

年齢不詳さん
おいしいシュークリームを求める人、ふわふわのパウンドケーキを作りたい人に特にお薦めします。正確な計量が必要ですが、レシピに忠実に作れば、プロの味を楽しめます。

40代 女性さん
初心者なのですが、プロっぽい仕上がりと味ってどんな風に作るのか？が知りたくて購入しました。 よくある作り方でお菓子を作ったときに、苦労した割りに味も形もイマイチで、繰り返し作りたいと思えなかったのです。 今回は購入後まだ挑戦していませんが、じっくりと取り組んでみたい、そんな一冊です。

20代 女性さん
小島ルミさんのレシピ大好き ガレットを焼いてみました。サクサクホロホロ★ 子供たちが、焼き立てを網から横取りして 口いっぱいに頬張りながら食べてくれた時は、 嬉しくてガッツポーズ♪でした!! ルミ先生様さまです｡｡ もはや宝物♪

30代 男性さん
１冊だけ購入するのも何なのでこの書籍も購入いたしました。 いくつか調理しましたが、失敗する確立の少ないルセットばかりなのでどれも無難で美味しいです。

30代 女性さん
小嶋ルミさんのレシピ本は「おいしい！生地」に続き２冊目でしたが、同じ様なものもあって自分が作りたい物が多い方を１冊で良かったかな？とも思いますが。やっぱり小嶋さんのレシピは断然おいしい！！よくガレットやバニラのパウンドケーキを作りますが家でもお土産にしても大好評です。ちょっとした混ぜ方の差や分量をきっちり計ることでこんなにも味に差が出るんだなと思わせる本です。結局２冊買って良かったのかな（笑）

30代 女性さん
小嶋ルミさんの本は何冊か読んでいますが、購入するならこの本がおススメです。総合的にバランスがいいと思います。

30代 女性さん
シュークリームが、作りたくて♪小嶋さんのレシピは、計量が細かいだけあって本当にどれもこれもレシピ通りに作ると美味しくて(≧∀≦)♪で、憧れのシュークリームをとこの本を買ってみました☆他にもシフォンやパウンドケーキ・ガトーショコラ・ロールケーキなど色々載ってます♪工程も写真付きで詳しく説明されてて良い本です(*^_^*)

30代 女性さん
作業の詳しい説明がついていてとても分かりやすいです。今日ヴィエノア（卵白をつかったクッキー）を作りました。サクサクして美味しいです(*^_^*) 今までのレシピは「角が立つまで」「白っぽくなるまで」など抽象的な説明が多いですが、「ハンドミキサー高速で○分」「ボウルの側面に卵白が飛び散るくらいに泡だったら」など具体的で初心者でも失敗なく作れると思います。 ただ、材料の計量が全てグラム単位なのが少し面倒なので−１です(^o^;

30代 女性さん
もしレビューをみて悩んでいるなら、是非買って下さい。 なんとなく買った本ですが、思わず上手に出来上がりました。すごくうれしかったです。これならお店のロールケーキ買わなくても自分の作ったもので満足というくらいのスポンジができました。ほかの本だとやや粉が残ったりして悩んでいたのですが、ﾌﾟﾜﾌﾟﾜふわふわでビックリしました。