たかこさんの粉ものお菓子 [ 稲田多佳子 ]のレビューは！？

年齢不詳さん
スコーン、マフィン、スクエアブレッド、クレープ、パンケーキ、ワッフルのレシピで それぞれ ブランチとスイートのレシピが 色々あります あと スープなどのレシピも 所々にあったり 今回の本も 素敵です レシピの種類としては 上記の6種類が基本で そのバリエーションが色々紹介されてる本です 購入を迷ってる方は 多佳子さんのHPで どんな感じか画像と共に紹介されてますよ＾＾

年齢不詳さん
本格的に作るお菓子という感じではなく、比較的手軽に作れるお菓子が中心です。こんな材料をいれるんだ！っていう新しい発見があったりするのがおもしろいです。

20代 女性さん
今回は、今までのシリーズと違い、スコーンやマフィン、クレープなどの粉ものに焦点を当ててのレシピでした。 あと、バターを使わないレシピがとても新鮮でよかったです。私も最近、マクロビ料理などに興味が湧いてきていたところなので＾＾ たかこさんの変化とともに、こうして著書の中身も変わっていくのが、とても面白いな〜と思いました♪

40代 女性さん
図書館で内容を確認して実際にレシピを試してみて購入。 子供達にはブランチクレープが大好評でした。 少なめの量を作るための配合のようなので、我が家の場合×４〜５倍の量で作ります。たいした計算ではないですが、それが少し面倒。 でもバターを使わないので楽に作れます。

30代 女性さん
図書館で借りて作ってみたら初めての私にもすぐに作ることができたので思わず購入しました。 ほとんど眠っていたフードプロセッサーの出番が多くなりました。

40代 女性さん
まだ届いていないのでわかりません。届いたらまた書きたいと思います。甘くない、ブランチになりそうなお菓子の本が欲しかったので、購入を決めました。届くのが楽しみです。 届きました。「甘くない粉もの」が多くあり、休日のブランチにでも作りたいな〜と思います。でも、他の方のレビューにもありますが、バターも最近はすぐに手に入るようになったので、バターでも作れるバージョンが(生クリームの替わりに…とか)欲しかったです。まあ、バターを使わない方がさっぱりしていて良いかもしれませんが…。でも、色々なものが載っていたので色々作って見たいと思います。

30代 女性さん
たかこさんの本は3冊目です。バターを多く使っているレシピが多かったので、『健康に良くないかも...』なんて心配していたけど、今回はバターの変わりにオイルや生クリーム。私的に低脂肪のものを使用してカロリーをちょっとでも減らしたおやつを作っています。どれもシンプルで実用性があり、特にメレンゲを作り人手間かけたパンケーキは子供も喜んでくれました♪

年齢不詳さん
ロールケーキよりスコーンが多くて購入しましたが、卵を使わないレシピももっとあってほしかった。卵か生クリームかだとちょっと扱いにくい部分アリです。

30代 女性さん
たかこさんの出す本はすべて買ってしまってます。。 まだ作っていなけど美味しそうなお菓子がたくさん載ってます

30代 女性さん
発売当初に買って何度も作っています。 こちらの本が発売されたころは、 バターが品薄で高くなっていたから、バターを使わずに オイルを使うレシピ本の出版にしたのかな？と思いました。 今も同じ状態だから、この本のお菓子を作ることも多いです。 それに、オイルだとバターよりも手軽に作れるのがありがたい！ スコーン（ブランチスコーン・スイートスコーン）、 マフィン（ブランチマフィン・スイートマフィン）、 スクエアブレッド＆ケーキ（ブランチスクエアブレッド・スイートスクエアケーキ）、 パンケーキ（ブランチパンケーキ・スイートパンケーキ）、 クレープ＆ワッフル（ブランチクレープ、スイートワッフル）に分かれていて、 それぞれ、基本の生地＋バリエーションレシピとなっています。 近所のスーパーでは手に入らない材料も、ちょこちょこと出てくるけれど、 お菓子作りの材料をネットでのまとめ買いをするときに、 それらを買うのも楽しみです。 少しだけど、スープやサラダのレシピもあって、 こちらも何度も作っています♪